其实氢氧化钠是被迫形成的,因为溶液中的阴阳离子电荷总数必须相等.随着食盐水的点解,溶液中剩余最多的是Na+和OH-,最后只能被迫形成NaOH,也就是说如果在溶液中随着反应进行其他离子都被消耗或形成沉淀,那么溶液中剩下的最后一种阴离子和最后一种阳离子只能被迫形成一种溶液了。

      在饱和食盐水中有NaCl电离出来的Na+和Cl-,H2O电离出来的少量H+和OH-电子流动方向是由负极向正极,所以在电极的负极聚集了大量的带负电的电子,吸引阳离子过来发生电离,同理电极正极大量电子流走先正电性,吸引阴离子过来电离。
这问题好像是高中化学可以解决的电解正常氯化钠会产生氯气，饱和氯水会变黄绿色。同时溶液变碱性，自来水中混合的离子太多了，碱性下铁离子会生成白灰色氢氧化亚铁，然后氧化转到灰绿色，最后有红褐色的氢氧化铁出现，而且基本都是絮状的，你那可以看到一些红褐色的了。其他乱七糟的离子肯定也有，不过主要就是这些原因了。